Description

La propriété O Pereiro est un lieu unique, gagné sur la mer, à proximité du terrain de football de Castrelo, où M. Xurxo Alba a passé de nombreux après-midi de son enfance et où est né cet albariño de parcelle. Un vin blanc issu de sols argileux Xurxo Alba a passé de nombreux après-midis de son enfance, et qui est à l'origine de cet albariño de parcelle. Un vin blanc, issu de sols argileux, volumineux et de caractère, dont l'étiquette représente un mazarico, en hommage aux oiseaux qui survolent le vignoble.

Fiche technique

Le domaine
Albamar
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur du jus de citron.
Nez
Arômes minéraux et salins accompagnés de notes d'agrumes et de citron vert. Fraîcheur atlantique.
Bouche
Corsé, équilibré, frais, savoureux et élégant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Fruits de mer, tels que les huîtres et les gambas grillées. Poissons gras, riz noir et casseroles de poissons et fruits de mer typiques des Rías Baixas.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca O Pereiro
Description
Un vignoble unique situé à quelques mètres de la mer, dans le corsé intertidale d'Ons-O Grove.
Size
Sept hectares
Année de plantation
Vignoble planté en 2004.
Sol
Argileux, à l'embouchure de la rivière Umia.
Rendement
7 000 kilogrammes par hectare.
Vinification
Fermentation avec les levures issues du vignoble.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en fûts de chêne.