France
Michel Couvreur Overaged Malt
Whisky
Ce produit n'est plus disponible
Description
Il s'agit d'un whisky Single Malt élevé entre 12 et 27 ans en fûts de chêne, issu d'un cognac. La méthode de distillation utilisée implique un broyage exclusif du « malt » (orge germée). Le processus de distillation est effectué dans les distilleries Meldrum House Old Meldrum en Écosse et Le Molet Bouze lès Beaune en France.
Fiche technique
Élaboration
Distillation dans des alambics traditionnels écossais en cuivre. Une méthode de distillation est utilisée qui implique un broyage exclusif du « malt » (bière germée).
Dégustation
Vue
Couleur ambre beige.
Nez
Arômes de fleurs séchées, de tabac, de sherry, d'amandes grasses et de fumée.
Bouche
Une bouche qui rappelle la rondeur du sherry, nuancée de notes fumées.
Température de service
À consommer entre 14 °C et 15 °C.
Accord mets et vin
En apéritif ou en digestif.
La Distillerie
France
Année de création
1978
Michel Couvreur était un révolutionnaire qui a donné à ses whiskies une identité très personnelle. Pour lui, l'élevage en fûts de chêne était essentiel.
Este destilado es una delicia , sin duda un descubrimiento a seguir