Description

Obtenu par distillation d'alcool de grain et de baies de genièvre sauvages, ce London Dry Gin parfumé et chaleureux trouve son origine dans le sud de l'Italie, plus précisément dans la région des Pouilles. La sensualité de sa terre d'origine imprègne également l'image de la bouteille à travers les huit étiquettes conçues par l'artiste Milo Manara, imprimées numériquement sur une robe de 1 millimètre de marbre de Carrare et de travertin romain. L'image de cette bouteille correspond au design de l'étiquette JR02

Fiche technique

La Distillerie
J.Rose Gin
Type
Gin
Álcool
43.0% vol.
Origine
Italie

Élaboration

Distillation de baies de genièvre sauvages et d'alcool selon la méthode London Dry dans une chaudière à vapeur en cuivre. Le spiritueux obtenu est ensuite infusé avec des plantes sélectionnées, à savoir : genièvre, bergamote, angélique, cardamome, coriandre, écorce de chêne, fleur de figuier de Barbarie, maca péruvien et écorces de mandarine

Dégustation

Vue
Clair, transparent, cristallin argenté.
Nez
Les arômes de baies de genièvre et de bergamote prédominent.
Bouche
Chaud et piquant, avec de délicates notes de bergamote et d'écorce de mandarine qui rafraîchissent l'haleine et lui confèrent un équilibre doux et soyeux. L'arôme des fleurs de figuier de Barbarie se propage du nez au palais et libère un arrière-goût fruité. L'essence boisée est apportée par l'écorce de chêne, caractérisée par des notes grillées qui évoquent celles de la noisette et de la noix
Garde
Idéal avec un tonic haut de gamme et comme base pour les cocktails les plus exclusifs.