Etats-Unis
Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon
Bourbon
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Description
Bob Dylan nous emmène aux portes du paradis avec ce Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon. Un spiritueux doux, corsé tant au nez qu'au palais, avec des notes de miel, de caramel, de chêne toasté et de pop-corn qui restent en mémoire aussi longtemps que ses paroles
Fiche technique
Élaboration
Il est distillé et vieilli pendant au moins 6 ans dans des fûts neufs en chêne américain. Le processus de distillation du mélange et la mise en bouteille sans filtration à froid permettent à ce whisky mature de garder sa consistance, tout en créant des profils aromatiques fiables issus de son vieillissement
Dégustation
Nez
Pain cuit au four, fruits secs et pop-corn au beurre avec une finale douce et longue en bouche sur des notes de caramel, de cannelle et de noix de muscade.
Bouche
Miel, érable doux, pain de seigle, poivre blanc et épices à cuire. Vanille sur un fond de chêne toasté. Caramel avec des notes de cannelle et de noix de muscade.
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