Le Dic'Otto Lune

Cette grappa est obtenue par distillation au bain-marie dans des alambics discontinus à partir de 5 marc de différentes variétés : Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscatel et Chardonnay. Elle est affinée pendant 18 mois dans des fûts de cerisier, de frêne, de chêne et de robinier, qui lui confèrent ses arômes si caractéristiques ; d'où son nom : le rouge crianza se fait mois après mois, lune après lune, jusqu'à atteindre 18 mois.