Pour offrir
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Cava
Écologique
Parxet Brut Reserva 2021 (x4) avec des verres à cava (x6)
Pansa blanca, Macabeo, Parellada
Un coffret exceptionnel pour déguster ce merveilleux cava bio comme il se doit, accompagné de verres Lehmann Décor Vintage de 16 centilitres offerts, spécialement conçus pour mettre en valeur ces bulles de qualité. Toute la finesse et l’élégance du trio composé de Macabeo, de Pansa blanche et de Parellada se retrouvent dans ce vin effervescent qui incarne à lui seul l’essence même de la Méditerranée.
Ce pack comprend:
Ce produit n'est plus disponible
Fiche technique
Type de vin
Cava
Millésime
2021
Alcool
12.0% vol.
Sous-zone
Alella
Cépage
Pansa blanca, Macabeo, Parellada
Origine
Cava
Dégustation
Vue
Couleur très pâle aux reflets verts, bulles très fines et persistantes, avec une tendance à former une couronne de mousse.
Nez
Délicat, avec des notes de fruits blancs sur un fond d'arômes de Rouge crianza.
Bouche
Ample, avec du caractère, du corps et une longue finale.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Vignoble et élaboration
Description
Vignobles certifiés en agriculture biologique et biodynamique, cultivés en treille et en gobelet pour les cépages les plus anciens, situés à Torrelavit et à Font-Rubí. La taille est courte.
Sol
D'une texture sableuse, appelé « sauló », caractéristique du sol de la région d'Alella.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Pressurage des raisins entiers et fermentation à température contrôlée de 16 °C. Teneur en sucre résiduel par litre : 4 grammes (brut).
Elevage
Élevage d'au moins 20 mois.
