Quinta da Pellada

Le non-conformiste Álvaro Castro est l'un des œnologues les plus importants de cette région, réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques élaborés à partir de cépages autochtones portugais intéressants.

La région du Dão est entourée de trois massifs montagneux : la Serra da Estrela, la Serra do Caramulo et la Serra do Buçaco. C'est dans la Serra da Estrela que se trouvent les domaines Quinta de Saes et Quinta da Pellada, qui produisent les vins d'Álvaro. Les vignobles appartiennent à sa famille depuis longtemps, dans une région où le vin était produit et vendu jusqu'aux années 40 ou 50, avant d'être abandonné et les raisins vendus à une coopérative. Álvaro est arrivé et, après avoir hérité de la propriété en 1980, il a décidé de relancer l'activité viticole sous sa propre marque.

Son premier vin a été lancé en 1989 et depuis 2000, sa fille, l'ingénieure María Castro, travaille à ses côtés dans tous les domaines du domaine