Celler Mas Doix

Créé en 1998 par les familles Doix et Llagostera, le domaine Celler Mas Doix reprend une tradition vitivinicole qui a débuté en 1850. Les médailles d’or et d’argent obtenues lors de l’Exposition universelle de Barcelone en 1888 et de l’Exposition universelle de Paris en 1878 rappellent la passion avec laquelle Juan Extrems Doix, grand-père de Juan Doix, cultivait déjà les vignes et élaborait ses vins.

Le phylloxéra n’a pas éloigné la famille des vignes. Elle replanta avec du Grenache et du Cariñena, cépages autochtones du Priorat, et destina sa production à la coopérative de Poboleda, avant de commencer à élaborer ses vins dans son propre domaine.

La propriété des vignes de Costers, avec des sols ardoiseux de llicorella et des ceps âgés de 70 à 105 ans, garantit une matière première réduite mais d’excellente qualité. La passion et la constance de la famille Doix ses 90 dernières années ont permis de conserver les vignes qui sont aujourd’hui son bien le plus précieux.