Yecla

Heredad Candela Petit Verdot 2017

100% Petit verdot
15% de réduction
15,50 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Le Petit verdot est un cépage d’origine française planté depuis peu en Espagne. Cependant, ces dernières années, il y offre des résultats fort intéressants, comme le montre ce vin mono-cépage de Barahonda, complexe, différent et succulent. Les arômes de fruits noirs prédominent, ainsi que les torréfiés et les épicés, issus de son élevage en chêne américain.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Heredad Candela Petit Verdot
Appellation:
Yecla
Type:
Rouge
Millésime:
2017
Alcool:
15% vol.
Cépage:
100% Petit verdot

Dégustation

Oeil:
Rouge cerise.
Nez:
Arômes de fruits noirs et touche minérale.
Bouche:
Complexe, avec des arômes rappelant le bois toasté, des tons épicés et frais. Un vin complexe, différent et succulent.
Température de dégustation:
16 ºC
Accord mets et vin:
Idéal avec de l’agneau au four et des plats épicés au thym, romarin ou à la menthe.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés au nord-est de la région de Murcie, dans le canton de l’Altiplano, dans une zone de transition entre la meseta et la Méditerranée, entre 400 et 800 mètres d’altitude.
Sol:
Sols sableux.
Climat:
Climat continental à l’influence méditerranéenne qui le rend très différent du reste de la province de Murcie. Des hivers aux températures pouvant atteindre les -5 ºC et des étés atteignant les 40 ºC, accompagnés d’une faible pluviométrie.
Vinification:
Macération et fermentation en cuves inox durant 15 jours à une température maximale comprise entre 20 et 25 ºC. Une fois le processus terminé, il est mis en fûts où il effectue la fermentation malolactique.
Élevage:
Élevage en fûts de chêne américain durant 16 mois.
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Heredad Candela Petit Verdot 2017
Yecla
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2017 2015 2014

By Peter E., sam 07/08/2021 - 11:05

By Ignacio M., dim 01/08/2021 - 09:39

By Monica G., sam 12/06/2021 - 12:53

By Ilona S., dim 13/12/2020 - 21:22

By Aitor G., dim 25/04/2021 - 12:05

Con carácter propio . Repetible en próximas añadas.No es el mejor petit verdot que he probado. Pero mucho más que digno

By jose maria U., dim 24/09/2017 - 19:52

By Eugeni C., lun 31/07/2017 - 18:10

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