Description

Un single vineyard unique, qui lui donne son nom, est à l'origine de ce vin mono-cépage Tempranillo de Ysios, riche en arômes, allant des fruits aux arômes tertiaires du bois, dans un parcours très sensuel. En bouche, il offre une explosion juteuse et franche, marquée par l'élégance. Il est recommandé de le déguster.

Fiche technique

Le domaine
Ysios
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
15.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rubis à grenat intense, brillante et profonde.
Nez
Intense et frais, avec une prédominance d'arômes de fruits rouges et de fruits des bois (fraise, framboise) et de subtiles notes boisées très bien intégrées.
Bouche
Rouge juteux, ample, soyeux, avec des arômes de fruits des bois et de fruits rouges au nez, ainsi que de subtiles et élégantes notes grillées, d'une grande fraîcheur et intensité, et une longue finale pleine de nuances
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Conserver en position horizontale, à l'abri du bruit et de la lumière, à une température constante comprise entre 8 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Parcela de Lagunazuri
Description
Vignoble planté à l'abri de la sierra de Cantabria, à une altitude de 571 mètres. Située entre Leza et Laguardia, c'est la parcelle la plus septentrionale du domaine.
Size
Un hectare.
Année de plantation
Planté en 1930.
Sol
Topographie légèrement vallonnée, en cuvette, orientée est-ouest, où les marnes grises, c'est-à-dire les roches sédimentaires riches en calcaire, apparaissent à une profondeur supérieure à 150 centimètres, reposant sur des dalles de grès. Cela confère au sol une grande profondeur utile, sans offrir de résistance au développement des racines.
Climat
Il s'agit de la parcelle d'Ysios la plus influencée par le climat atlantique. Le cycle correspondant au Millésime 2019 s'est caractérisé, pendant la phase de maturation, par des températures modérées le jour, fraîches la nuit et l'absence de pluie, ce qui a permis une maturation satisfaisante grâce à la faible incidence des parasites et des maladies.
Vendanges
Vendanges manuelles entre septembre et octobre, effectuées dans des caisses de 10 kg. La récolte 2019 s'est caractérisée par une production réduite et une qualité exceptionnelle. Les grappes étaient petites et très lâches, en raison d'une nouaison irrégulière, mais en parfait état sanitaire.
Vinification
Une macération pré-fermentaire a été effectuée dans le domaine, suivie d'une fermentation dans des cuves en bois ouvertes, avec des pigeages doux, pendant 14 jours.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne français de 500 litres.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Finca Lagunazari is a one-hectare parcel in Laguardia that was planted in 1930 at 575 metres. It's a small volume, hands on wine that has chalky freshness and intensity, sappy tannins, appealing focus and precision and layers of aromatic spices and succulent summer pudding fruit. 2023-30

James Suckling:

Full-bodied, chewy red with mocha, sweet tobacco, dark plums and praline on the nose. Chewy, dense tannins here accompanying a dense core of dark fruit. Bold, toasty and grippy. Should soften in a couple of years. Try in 2025.