Description

L'Aurora de I Vigneri di Salvo Foti est issu des sols volcaniques de l'Etna, où la terre et le feu donnent naissance à des vins au caractère unique. Frais et vif, alliant minéralité et élégance, l'Aurora éveille les sens et reflète la force et l'authenticité de la Sicile.

Fiche technique

Le domaine
I Vigneri di Salvo Foti
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
11.5% vol.
Cépage
90% Carricante, 10% Minella
Origine
Etna Bianco Doc
Certifications
EU Organic Bio

L'avis des experts

James Suckling:

A deep and complex white with aromas of wet wool, quince, almonds, orange blossoms and a core of lemon zest. Medium-bodied and quite weighty, with a silky yet vibrant palate, zesty acidity and a finish of minerals, chalk and citrus. Drink or hold.