Description

Corsé et opulent, charmant et charismatique. Tels sont les traits qui définissent, selon ses producteurs, ce vin mono-cépage de Chardonnay ultra-premium qui réunit les conditions idéales pour être un blanc de classe mondiale.

Fiche technique

Le domaine
Three Finger Jack Cellars
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Lodi

Dégustation

Nez
Ses arômes doux, nuancés de délicates fleurs blanches d'été, d'amandes grillées et d'une touche de fût de whisky, sont remarquables.
Bouche
Arômes de fruits mûrs (figue, mangue) accompagnés de guimauve légèrement grillée et de poire en tranches. Finale crémeuse de caramel équilibrée par une acidité naturelle éclatante.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles durables cultivés à Lodi, dans les contreforts des montagnes Sierra.
Sol
Franco.
Climat
Doux et tempéré. Les cépages plantés sur les collines légèrement vallonnées de Lodi bénéficient de la chaleur du soleil de l'après-midi.
Elevage
Élevage sur lies en fûts de chêne français et américain.