Description

 

Este verdejo es historia líquida de Rueda, un blanco que se mantiene fiel a la tradición para centrarse en la pureza varietal de la uva por excelencia de la región. Así es como nos encontramos con un vino herbáceo, fresco y con un típico carácter amargo. Toda la sabiduría de seis generaciones en un blanco de cabecera.

Fiche technique

Le domaine
Vinos Sanz
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda

Dégustation

Vue
Amarillo pajizo pálido con reflejos acerados y brillantes.
Nez
Muy franco y varietal. Notas intensas de fruta blanca (manzana verde, pera) combinadas con hinojo, hierbas aromáticas y un sutil fondo de anís.
Bouche
Es un vino con cuerpo y sabroso. Destaca su excelente acidez y su paso untuoso. El final es largo y ligeramente amargo.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Media de 30 años.
Sol
Terrenos llanos, ricos en calcio y magnesio, con el característico manto de cantos rodados (cascajo).
Vinification
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control riguroso de temperatura para preservar la herencia aromática de la uva.