Description

Fraîcheur, beaucoup de fruit et un palais très agréable. Le Barbera d'Alba des frères Roberto et Franco Massolino est élaboré dans des vignobles situés dans la partie la plus orientale des cinq communes de Barolo, Serralunga d'Alba, parmi les zones les plus réputées pour la production des prestigieux Barolos. Une excellente option pour ceux qui recherchent des vins rouges piémontais offrant un bon rapport qualité-prix.

Fiche technique

Le domaine
Massolino
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Serralunga d'Alba
Cépage
100% Barbera
Origine
Barbera d'Alba DOC

Dégustation

Vue
Rouge violacé intense.
Nez
Il se distingue par son expressivité de fruits frais et gourmands, ses notes de fruits noirs comme les mûres et ses subtiles touches de violette.
Bouche
Vinose, frais, avec une agréable touche sucrée, concentré. Finale douce et crémeuse.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Pâtes, riz, potages, viandes grillées, fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Size
2,2 hectares.
Année de plantation
L'âge moyen des vignes est compris entre 10 et 35 ans.
Sol
Sols de consistance mixte, plutôt calcaires.
Climat
Continental, avec des hivers longs et rigoureux, très froids, et des étés chauds. La sécheresse estivale est fréquente et les précipitations se concentrent entre les mois de novembre et mai.
Rendement
6 500 kg/ha.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox pendant 10 à 12 jours à une température contrôlée comprise entre 31 et 33 degrés. Fermentation malolactique et bref affinage en inox.