Description

Un véritable vin de référence, élaboré à partir de Tempranillo et d'un faible pourcentage de Graciano qui lui apporte de la fraîcheur. Il s'inscrit dans la tradition classique de la Rioja et présente un profil vif, fin et élégant. Doté d'une extraordinaire aptitude à accompagner les mets, c'est un incontournable pour les amateurs de Rioja. Ce millésime se présente avec une étiquette revisitée.

Ici présenté en format de 3 litres.

Fiche technique

Le domaine
Marqués de Riscal
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Une couleur cerise très intense.
Nez
Très expressif et séduisant. Les notes de réglisse, de cannelle et de poivre noir prédominent. Le long vieillissement en fûts de chêne est à peine perceptible grâce à sa grande concentration en fruits mûrs.
Bouche
Frais, avec des tanins très agréables et bien fondus, une structure ferme et une grande facilité à boire. La finale est longue et laisse de subtiles notes balsamiques.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec du jambon, des fromages pas trop affinés, des ragoûts accompagnés de sauces peu épicées, des légumes secs cuits ou mijotés, de la volaille, des viandes rouges, des viandes grillées et des rôtis.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Les vignes ont été plantées dans les années 70.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
La fermentation s'effectue à température contrôlée, avec une durée de macération ne dépassant pas 12 jours.
Elevage
Élevage d'environ 22 mois en fûts de chêne américain.