Description

Manyetes est le nom d'un terroir situé à Gratallops. Il s'agit d'une partie particulièrement pauvre de ce terroir, trop ensoleillée et exposée à une grande sécheresse, à la limite de la survie ; ce vin est donc le résultat évident d'un défi passionnant. Avec un équilibre remarquable, une très bonne acidité et un magnifique potentiel de garde, nous sommes en présence de l'un des vins Mono-cépage de Cariñena les plus impressionnants du Priorat.

Fiche technique

Le domaine
Clos Mogador
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Cariñena
Origine
Priorat
Certifications
Demeter
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Une couleur cerise très intense.
Nez
Son bouquet, intense et corsé, possède une profondeur surprenante. Subtil et captivant, il évoque d'abord des notes évidentes de fruits mûrs (prunes, groseilles,...) le tout enveloppé d'un fond balsamique.
Bouche
Il se révèle d'abord gras/onctueux, frais et très fruité. Ses tanins abondants et mûrs sont veloutés en bouche.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2035 environ, s'il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Manyetes.
Description
Vignoble situé dans les montagnes, à 250 mètres d'altitude.
Size
10 hectares.
Sol
Il s'agit d'une parcelle composée exclusivement de « llicorella » (ardoise érodée) avec peu de terre, située dans la partie la plus chaude du Vignoble.
Climat
Climat tempéré à forte influence méditerranéenne.
Vendanges
La vendange est effectuée à la main et l'on attend le moment où la maturité phénolique est optimale pour procéder à la récolte.
Vinification
Fermenté à partir de 50 % de grappes entières, de 30 % par macération carbonique et le reste par une macération prolongée de 40 jours.
Elevage
Rouge crianza de 20 mois en fûts de chêne de 2 000 litres.
Embouteillage
En juillet 2024.

L'avis des experts

The Wine Advocate :

The 2022 Manyetes, their Cariñena from the lieu-dit in Gratallops that names the wine, fermented with 50% full clusters, 30% in a carbonic maceration way and the rest with a long, 40-day, maceration. It matured in 2,000-liter oak foudres for 20 months. It has contained ripeness and only 13.5% alcohol, lighter than expected with a medium-bodied palate. It's very difficult to work with cover crops here; it's their warmest vineyard, and they get very low yields. The part of the carbonic fermentation was harvested quite early and helped to keep the alcohol down and to retain freshness in the wine. It has aromas of graphite, dark berry fruit and an earthy touch, hints of smoked meats too, and a surprisingly light palate, only medium-bodied, with an ethereal quality to it but very energetic. It has the dusty texture of the Priorat schist. The oak is neatly integrated. None of the wines showed any oak, even though they are introducing new foudres to age their wines in larger-volume containers. 4,500 bottles produced. It was bottled in July 2024. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Carinyena so often thrives in warm conditions, even in hot vineyards such as Les Manyetes, and this 2022 is no exception. Classically styled; all ripe plums, iodine, dried herbs and slightly dried violets. Soft, inviting and so effortlessly long. 2024-2040. 

James Suckling:

A ripe and meaty nose of roses, minerals and nice touches of dusty funk and graphite. Hints of game and raspberry compote as well. This is firm yet polished, with fine-grained tannins and a lengthy, flavorful finish. Drinkable now, but should hold well for the next few years. (Zekun Shuai)