Description

M de Murua est un vin d'auteur produit en quantité limitée, qui ne voit le jour que lors des millésimes d'une qualité exceptionnelle. Le millésime 2016 en fait partie. Élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant d'une sélection exclusive des plus anciens vignobles que le domaine Murua possède à Elciego, il séduit par son élégance, son équilibre et l'expressivité de ses arômes fruités.

Fiche technique

Le domaine
Murua
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
14.5% vol.
Production
3.500 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De couleur cerise brillante avec de longues larmes.
Nez
Arômes de fruits mûrs, de fruits rouges, d'épices, d'herbes sauvages et de lactiques.
Bouche
Saveur fruitée, équilibrée et persistante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Bon potentiel de garde.

Vignoble et élaboration

Description
Le raisin provient d'une sélection exclusive des plus anciens vignobles que le domaine Murua possède dans la région d'Elciego : Caralciego et Velasquillo.
Année de plantation
Entre 63 et 70 ans.
Vendanges
Elle est effectuée manuellement et dans de petites boîtes.
Vinification
Fermentation malolactique dans des fûts neufs de chêne français fortement toastés.
Elevage
Élevage en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.