Description

La Korteta Cuvée spéciale est issue d'un vignoble situé dans le village d'Artazu, en Navarre. Dans ce magnifique vignoble planté et entretenu par M. Felipe depuis plus de 50 ans, on trouve des cépages de Garnatxa, Tempranillo et Moristel qui composent le coupage de ce vin rouge unique. Un vin à la fois rustique et raffiné, avec des notes parfumées de fruits noirs et des arômes épicés, idéal pour accompagner les plats de viande typiques de la région, tels que le lapin au chilindrón ou la chistorra à la braise.

Fiche technique

Le domaine
LMT Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.4% vol.
Production
2.100 bouteilles
Cépage
50% Garnacha, 30% Moristel, 20% Tempranillo.
Origine
Vino de España

Dégustation

Nez
Arômes de fruits noirs (mûre), de poivre et notes de cornichons.
Bouche
Profond, avec des arômes de myrtille et une fine rusticité.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Korteta
Description
Vignoble exempt d'herbicides, d'insecticides et de traitements avec des produits systémiques. Travaillé à la main avec du soufre et de faibles doses de cuivre.
Size
0,5 hectare.
Année de plantation
50 ans
Sol
Prédominance d'argile calcaire.
Vendanges
Vendanges manuelles dans de petites caisses.
Vinification
Égrappage avec un pourcentage de grappes entières foulées au pied. Fermentation séparée de chaque parcelle avec des levures indigènes. Malolactique spontanée.
Elevage
Rouge crianza en fûts de chêne usagés, jarres et bonbonnes.
Embouteillage
Mise en bouteille sans être clarifié ni filtré, intervention minimale.