Description

Le Kanonkop Pinotage 2022 incarne la pleine expression du raisin emblématique de l'Afrique du Sud, né au cœur de Stellenbosch. Ce domaine familial, dont le nom évoque le canon qui signalait autrefois l'arrivée des navires au Cap, a su faire de cette cuvée une référence de qualité internationale. Un vin rouge savoureux et profond, où les arômes de fruits mûrs s'entremêlent magistralement avec une subtile note épicée, capturant ainsi l'essence et le savoir-faire du Nouveau Monde.

Fiche technique

Le domaine
Kanonkop
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.3% vol.
Cépage
100% Pinotage
Origine
Stellenbosch

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Plus de 60 ans.
Sol
Granitiques.
Vinification
Vinification artisanale dans des cuves en béton ouvertes.
Elevage
Élevage de 18 mois en fûts de chêne français.