Description

La gamme jeune et fraîche Dos Déus Origins, à laquelle appartient ce vermouth rouge, revient aux sources de ce spiritueux et aux origines mêmes de l'humanité, puisque son nom fait référence aux principaux dieux de la mythologie grecque. Les trois vermouths qui composent la gamme ont en commun l'utilisation de raisins locaux et un élevage en fûts du Priorat. Le blanc, élaboré à partir de raisins Moscato ou Moscatel, évoque une fusion d'arômes typiques de la Méditerranée et est présenté avec l'image de Poséidon, le dieu de la mer. Tant au palais qu'au nez, il se distingue par sa douceur, sans être écœurant, et par sa fraîcheur.

Fiche technique

La Distillerie
Priorat B&D Lab
Type de vin
Vermouth blanc
Alcool
15.0% vol.
Cépage
Moscato
Origine
Cataluña

Dégustation

Nez
Les arômes méditerranéens dominants, tels que le muscat, la fleur de sureau et le thym, se marient à des notes épicées comme le clou de girofle et la noix de muscade.
Bouche
À ce stade de la dégustation, les arômes méditerranéens sont accentués, notamment le thym, la marjolaine et l'absinthe. L'attaque est douce et très volumineuse, équilibrée par une acidité élevée et des notes amères de vermouth. Finale avec une persistance des notes méditerranéennes.
Température de service
Veuillez servir froid.