Cataluña
Dos Deus Estrelles Vermouth catalan
Vermut
Ce vin n'est plus disponible
Description
Il s'agit d'un vermouth espagnol traditionnel avec une touche moderne, vieilli dans des fûts de Xérès sélectionnés. De corps moyen, avec une prédominance de notes amères et sucrées. Idéal en apéritif et dans les cocktails.
Fiche technique
La Distillerie
Type de vin
Vermouth rouge
Alcool
15.0% vol.
Cépage
Vermut
Origine
Cataluña
Dégustation
Vue
Couleur rougeâtre avec des nuances tuilées et une robe épaisse.
Nez
Notes végétales élégantes et profondes associées aux notes herbacées classiques du vermouth : gentiane, racine d'iris, réglisse, angélique, ainsi que des notes d'oxydation et de vin Pedro Ximénez.
Bouche
Attaque très agréable où prédominent des notes amères, mais parfaitement équilibrées par les touches acidulées et sucrées du vermouth. La finale évoque le vin de Xérès, avec une pointe d'amertume et des notes de réglisse balsamique.
La Distillerie
Priorat
Année de création
1998
C'est à la fin des années 90 qu'Álex Illa a découvert que les rêves peuvent parfois devenir réalité. L'achat d'un petit domaine à Bellmunt del Priorat a été la première étape vers la réalisation de son projet le plus cher : produire son propre vermouth
Especiado,goloso.