Description

Dehesa del Carrizal élabore l'un de ses vins mono-cépages à partir du cépage étranger Petit Verdot. Après avoir passé 12 mois en fûts et 6 mois supplémentaires en bouteille, il est très expressif, avec des notes de baies et au palais frais .

Fiche technique

Le domaine
Dehesa del Carrizal
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Production
14.100 bouteilles
Cépage
100% Petit verdot
Origine
Dehesa del Carrizal

Dégustation

Vue
Rouge cerise intense avec des reflets bleus.
Nez
Notes de baies, de réglisse, d'eucalyptus et de garrigue
Bouche
Frais et doux, avec des tanins mûrs
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble cultivé en espalier.
Size
26,25 hectares.
Année de plantation
Planté en 2007.
Rendement
6.000 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendange effectuée au cours du mois de septembre.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts, puis 6 mois supplémentaires en cave à bouteilles.