Description

Le Coroa 200 Cestos est un Godello élaboré exclusivement à partir de vieilles vignes de la parcelle Valdeaugas. Un terroir particulier aux sols granitiques qui confèrent au vin une grande minéralité, et une altitude de 615 mètres qui lui apporte une acidité se traduisant par des vins très typiques du cépage, dotés d’une fraîcheur marquée et d’un immense potentiel de garde. Pour l'anecdote, le nom « 200 cestos » vient de la quantité de raisin qui était autrefois récoltée sur cette parcelle (dans des paniers en osier d'environ 35 kilos).

Fiche technique

Le domaine
A Coroa
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Godello
Origine
Valdeorras

Dégustation

Vue
Une teinte vert citron très vive et brillante, qui dégage des reflets de fraîcheur et de vitalité.
Nez
Herbes fraîches, prune jaune, fleur blanche (chèvrefeuille)
Bouche
L'attaque au palais est puissante et le goût gras et vif (bonbons aux agrumes, citron vert), avec beaucoup de caractère, des notes amères de fenouil, une infusion de verveine citronnée et une note minérale en fond.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Valdeaugas
Description
Il provient d'une seule parcelle plantée en terrasses à 600 mètres d'altitude, dans la commune d'O Bolo, plus précisément dans le village de Lentelláis, dans la vallée du Bibei.
Année de plantation
80 ans.
Sol
Granitique.
Vendanges
Manuels conditionnés en cartons de 20 kg.
Vinification
Fermentation et élevage pendant environ 6 mois sur lies. Ces opérations sont réalisées dans des fûts de chêne français.