Description

L'harmonie et une élégance rare, dignes des grands vins de Saint-Julien, distinguent ce 3e Cru Classé. Ce millésime conserve encore des notes d'une jeunesse étonnante qui le rendent très séduisant

Fiche technique

Le domaine
Château Lagrange
Type de vin
Rouge
Millésime
2005
Alcool
13.0% vol.
Cépage
46% Cabernet sauvignon, 45% Merlot, 9% Petit verdot
Origine
Saint-Julien

Dégustation

Vue
Couleur sombre avec des reflets rubis.
Nez
Il présente des arômes truffés laissant place à des notes plus fruitées de cerise rouge et noire, de réglisse et de cèdre, évoluant ensuite vers des notes mentholées.
Bouche
Riche et intense en bouche, il se révèle doux et agréablement frais en milieu de bouche.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2035 environ, si le produit est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé dans le village de Saint-Julien, réparti sur deux collines dont les coteaux sont orientés vers le nord et le sud, en un seul bloc.
Size
118 hectares.
Année de plantation
Cépages âgés en moyenne de 40 ans.
Sol
Sous-sol argileux et calcaire, avec des galets et du gravier en surface.
Climat
Tempéré et océanique. Le temps correspondant au cycle du Millésime 2015 pourrait se résumer en trois mots : sécheresse, ensoleillement et amplitude thermique, des conditions exceptionnelles qui ont marqué cette récolte remarquable.
Vendanges
Vendange manuelle dans de petites caisses, effectuée du 21 septembre au 10 octobre.
Vinification
Vinification parcelle par parcelle dans des cuves thermorégulées en inox de capacité variable à 26-28 °C pendant 15 à 22 jours, avec des remontages modérés quotidiens, ou délestage ou pigeage.
Elevage
Rouge crianza de 21 mois en fûts de chêne, dont 60 % neufs. Clarification en fût avec des blancs d'œufs frais et mélange final avant la mise en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

Stunning now. A fabulous nose of currants, crushed raspberry and blackberry. Full- bodied, with perfectly integrated tannins and a long, caressing finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

The tannins dominate this dark, brooding wine. At this stage, it seems to have closed up, leaving the fruit and acidity buried. But with this concentration, the future looks promising. There is a long aging potential here.