Description

Dirigé par Michel Reybier et sa famille, Cos Labory propose une interprétation intéressante d’un terroir prestigieux de cette appellation mythique. Le millésime 2024 nous offre une expressivité intense et vibrante, ce qui le rend idéal pour être dégusté jeune, mais aussi parfait pour l’élevage en domaine.

La livraison de ce vin est prévue entre novembre 2026 et mai 2027. Plus d'informations dans le règlement.

Le design de l'étiquette peut ne pas être définitif.

Fiche technique

Le domaine
Cos Labory
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Cépage
62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 10% Petit verdot, 2% Cabernet franc
Origine
Saint-Estèphe

Dégustation

Nez
Des notes de fruits noirs, d'écorce d'orange, ainsi que des arômes toastés et épicés.
Bouche
Frais et vif, avec des tanins fins et une très belle acidité.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Size
18 hectares.
Sol
Gravier sur une couche de fond en calcaire.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée.
Elevage
Élevage prévu : pendant 12 à 15 mois en fûts de chêne français (dont 20 % neufs).