Description

Un blanc idéal pour découvrir le Grenache blanc, un cépage peu courant que Brotte vinifie avec une grande précision. Après un bref élevage sur lies, le vin offre une riche complexité à toutes les étapes de la dégustation. Un allié parfait pour surprendre lors d'un repas à base de poissons gras et de fruits de mer.

Fiche technique

Le domaine
Maison Brotte
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Grenache blanc, Otras
Origine
Côtes du Rhône Villages

Dégustation

Vue
Couleur jaune doré.
Nez
Corsé, avec des notes d'abricot, de pomme et d'amande.
Bouche
Frais, doux et élégant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et la volaille.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
Élevage court sur lies.
Embouteillage
Février 2020.