La Barajuela PX 2014

Le domaine El Corregidor, situé dans la région historique de Carrascal Alto, produit certains des vins les plus intéressants actuellement élaborés dans la région de Jerez. Il s'agit des vins élaborés par Luis Pérez, plus connu sous le nom de Willy, qui a renoncé à l'ajout de sherry au cours des dernières décennies et s'est ainsi positionné dans une période antérieure, lorsque les vins de Jerez étaient élaborés sans ajout de sherry.