Description

La fraîcheur du Sangiovese et la structure du Cabernet Sauvignon se marient à la perfection dans l'Avignonesi Grifi, un vin au caractère unique. Une véritable explosion balsamique et épicée, soutenue par une bonne acidité, qui laisse présager un excellent élevage.

Fiche technique

Le domaine
Avignonesi
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
65% Cabernet sauvignon, 35% Sangiovese
Origine
Toscana IGT
Certifications
EU Organic Bio

L'avis des experts

James Suckling:

A linear and tight red with very fine, firm and polished tannins. They nicely frame the wine and give a savory and almost salty undertone. Currants and cherries with some orange peel notes. Just a hint of tomato leaves. Medium chewy. 65% cabernet sauvignon and 35% sangiovese. From biodynamically grown grapes. Vegan. Best after 2026. (James Suckling)