Description

Il s'agit du vin phare du domaine, issu d'une sélection de vignobles visant à obtenir la meilleure expression de chaque Millésime. C'est grâce à lui que le domaine a acquis une plus grande notoriété, comme en témoigne par exemple le « Tipuranga Teitei ou Aotearoa », qui serait l'équivalent d'un « Grand Cru de Nouvelle-Zélande ». Un pinot noir savoureux, aux tanins fins et à la finale épicée, reflétant les particularités du clone planté (à floraison tardive pour s’adapter au printemps néo-zélandais) et des sols sur lesquels il pousse.

Fiche technique

Le domaine
Ata Rangi
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Martinborough

Dégustation

Vue
Couleur pourpre rubis.
Nez
Des arômes de prunes mûres, de mûres, d'épices exotiques et de réglisse.
Bouche
Vif, souple et fluide grâce à un profil tannique délicat et à une acidité fraîche.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Ce vin est élaboré chaque année à partir d'une sélection des meilleurs vignobles.
Size
20 ha.
Année de plantation
Planté en 1980.
Vinification
Les raisins fermentent dans des cuves en acier, séparés en fonction de l'âge des vignes dont ils proviennent. 40 % des grappes fermentent sans égrappage. La température de fermentation est contrôlée de manière à ne pas dépasser 32 °C pendant les 15 à 23 jours que dure la fermentation en cuve. Seules des Levures indigènes sont utilisées.
Elevage
Rouge crianza de 11 mois en fûts de chêne français, dont 35 % neufs. Le vin est ensuite assemblé et conservé en fûts pendant 8 mois supplémentaires.

L'avis des experts

James Suckling:

A beautiful nose of sliced strawberries, crushed cherries, violets, grated nutmeg and a hint of white pepper. Some hibiscus, too. Supremely vibrant and perfumed with fine tannins that run the length of the medium-bodied palate. Textural. Ground spice and fresh fruit are intertwined, providing wonderful depth and complexity. So long as well. Seamless balance. Superb. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.

The Wine Advocate:

The 2020 Pinot Noir leads with cherry and sumac, layers of graphite and dehydrated blood orange rind. The wine is fine-boned and savory, powered by a fine spool of acidity through the fruit. There are lovely, chalky tannins through the finish. 14% alcohol, sealed under screw cap.