Description

Vin issu d'un vignoble situé dans la commune de Laguardia. Il est situé dans une zone archéologique protégée où ont été découverts les vestiges d'une nécropole médiévale, et auparavant des dolmens et des pressoirs rupestres sculptés dans la roche. Il présente des arômes profonds de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes florales, et une bouche gras/onctueuse avec des tanins exubérants.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Altún
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Production
30.000 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise, limpide et brillante.
Nez
Très expressif, principalement des arômes de fruits rouges avec de subtiles notes de fruits noirs. Notes florales.
Bouche
Tanins raffinés, gras/onctueux. En rétro-goût, il révèle son caractère plus frais et vibrant, caractéristique de la parcelle.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Villacardiel
Description
Parcelle située à 630 mètres d'altitude à Laguardia, au pied de la Sierra de Cantabria. La viticulture pratiquée est la viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement.
Size
19,1 hectares.
Sol
De nature calcaire et peu profonde.
Climat
Climatologie contrastée.
Vendanges
Vendanges manuelles dans des caisses de 11 kg.
Vinification
La cuvaison s'effectue par gravité, à l'aide de levures indigènes, et la fermentation malolactique se déroule spontanément dans des fûts de chêne français.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en fûts de chêne français et 6 mois supplémentaires en cuves en béton.