Description

Ce vin est actuellement l'un des fleurons de la Valpolicella classique, bien que cette édition, selon les critiques de Decanter qui l'ont évaluée, semble beaucoup plus conçue pour refléter les caractéristiques de son vignoble d'origine. Cette nouvelle approche se remarque à la dégustation, où il développe un nez plus fruité avec des notes de cerise et de fraise principalement, ainsi qu'un palais qui invite à une autre gorgée grâce à des tanins fins et un équilibre incontestable qui ravira les amateurs.

Fiche technique

Le domaine
Allegrini
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.4% vol.
Cépage
70% Corvina veronese, 25% Corvinone, 5% Rondinella
Origine
Valpolicella DOC

Dégustation

Vue
De couleur grenat-rubis.
Nez
Il présente de subtiles notes de cerise et de fraise, avec une touche d'agrumes et d'herbes fraîches. On apprécie également des notes de poivre et d'épices grillées.
Bouche
Vif et juteux au palais, avec des tanins soyeux et une finale sapide et minérale qui invite à une autre gorgée.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à 400 mètres d'altitude.
Elevage
Il subit l'élevage pendant 16 mois dans de grands fûts provenant de Slovénie, puis 10 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

L'avis des experts

Decanter:

This new version of La Grola is designed to channel more of the vineyard characteristics, whereas in the past you could argue that the blend was doing a lot of the hard work. The renewed focus instantly freshens things up thanks to the 400-metre altitude of the vines, and the move to large Slavonian oak barrels rather than smaller ones. Francesco Allegrini describes it as ‘the new model of Valpolicella Superiore’, and you can see where he's coming from – it showcases pretty cherry and strawberry, vibrant and juicy, with zesty orange, breezy herbs and silky tannins for company. The finish is long, sapid and stony, inviting yet another sip.