Description

Chez Wint & Lila, ils se sont donné pour mission de faire revivre une méthode de distillation ancienne et oubliée, dans laquelle chaque plante est macérée individuellement avant que le mélange ne soit distillé dans des alambics centenaires au bain-marie. Dans ce cas précis, ils utilisent de délicieuses fraises de Huelva pour nous offrir un verre sucré, rafraîchissant et légèrement gourmand qui ravira ceux qui recherchent une touche différente dans leur gin tonic.

Fiche technique

La Distillerie
Type
Gin
Álcool
37.5% vol.
Origine
Espagne

Élaboration

Il est élaboré à partir d'une sélection de fraises naturelles provenant de Huelva, ainsi que d'autres plantes (racine d'angélique, fleur d'oranger, menthe et baies de genièvre), toutes macérées individuellement dans des bonbonnes en verre. Il est ensuite distillé au bain-marie dans des alambics centenaires.