Description

Pisco producteur à partir de raisins Pedro Jiménez et muscat provenant de la vallée de l'Elqui. Il s'agit d'un pisco doux, équilibré et ayant une garde de 3 mois en fûts de chêne américain. Au nez, on remarque des notes de fruits secs grillés, de vanille et de feuilles de thé. Idéal pour la préparation de cocktails.

Fiche technique

La Distillerie
Pisco Mistral
Type
Pisco
Álcool
35.0% vol.
Origine
Chili

Dégustation

Vue
Couleur jaune doré, limpide et brillante.
Nez
On apprécie de douces notes de fruits secs grillés, comme la noix, accompagnées de notes de vanille et de feuilles de thé.
Bouche
Il se présente intense et ferme. Des notes de fruits secs apparaissent, avec une finale longue.
Accord mets et vin
Idéal pour préparer des cocktails à base de fruits tropicaux et d'agrumes. Il se marie également bien avec les boissons gazeuses de type cola ou gingembre.