Paleta ibérique de bellota 75% Dehesa Barón de Ley, 5kg environ
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Description
La Paleta (épaule) ibérique de bellota 75% passe 36 mois dans les séchoirs de Dehesa Barón de Ley. Les conditions climatiques idéales qui y règnent donnent naturellement le jour à des viandes tendres, peu fibreuses et au goût délicat. Support à jambon non inclus.
Fiche technique
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, conservadores y antioxidante.
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Le producteur
Extremadura
Année de création
2004
Propriété du groupe Barón de Ley, le domaine-séchoir Dehesa Barón de Ley s'étend sur 25 hectares dans la Dehesa Extremeña, dont l'écosystème...
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Espectacular, muy buen jamon, acorde a la marca y al vendedor y el regalo también muy bueno.
Excelente calidad para esta paleta! Una delicia!
Mucha grasa