Description

Cette préparation ne comprend aucun autre ingrédient que des palourdes blanches (Venerupis Pullastra), de l’eau et du sel. Fraîchement pêchées dans la ría d'Arosa et la ría de Noya, les palourdes arrivent vivantes à la conserverie. Une fois lavées, elle sont cuites à la vapeur puis les boîtes sont confectionnées : chacune comprend exactement 16 palourdes minutieusement disposées à la main.

16 pièces. Poids net : 111g. Poids égoutté : 75g.

Ingrédients : palourdes, eau, sel.

Date limite de consommation: 4 ans à compter de la date de fabrication. A conserver dans un endroit frais et sec.

Fiche technique

Le fabricant