Écosse
The Ardmore Héritage
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Description
The Ardmore Legacy est un whisky Single Malt écossais de la région des Highlands. Il a été lancé en 2014 pour remplacer le The Ardmore Traditional, qui n'est plus commercialisé. Il est fait avec 80 % de malt torréfié à la tourbe et 20 % sans tourbe. Le résultat, c'est un whisky corsé, sec, légèrement tourbé et fumé
Fiche technique
Élaboration
Distillé dans de petits alambics en cuivre et vieilli dans des fûts de chêne américain qui contenaient auparavant du bourbon
Dégustation
Nez
Des notes fumées de tourbe contrastent avec des notes de miel frais et de vanille.
Bouche
Comme au nez, les notes fumées de charbon de bois sont équilibrées par des notes de miel et de vanille. Persistance moyenne et finale sèche où les notes fumées se dissipent petit à petit.
La Distillerie
Écosse
Année de création
1899
The Ardmore es una destilería de la región de las Highlands ubicada en el punto más alto de la línea de ferrocarril del Norte, cerca del pueblo de Kennethmont y del mar.
Estupendo para adentrarse en la turba escocesa. Un whisky de comienzo.
Fue un regalo que, a su vez, fue una recomendación. Acierto total, según el agraciado.
Excelente whisky para los que se quieran iniciar en los aromas a turba sin dejarse en un pastizal.