Description

Issu du sud-est de la France, ce Cabernet sauvignon se révèle surprenant et très facile à déguster. Frais, intense et concentré, il est parfait pour accompagner une grande variété de plats grâce à de subtiles et délicats arômes qui vous donneront envie de découvrir ses merveilles en bouche.

Fiche technique

Le producteur
Jeff Carrel
Type de vin
Red
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Cabernet sauvignon
Origine
IGP Pays d´Oc

Dégustation

Visual
Couleur rouge grenat.
Nez
Arômes de cerise noire et épices.
Bouche
Rond et fruité, avec des notes de réglisse et de mûres.
Température de service
16 ºC.
Accord mets et vin
Parfait pour accompagner en apéritif, barbecues mixtes, viandes rouges et volailles.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Plus de 15 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Méditerranéen.
Vinification
Macération en cuves béton avec levures indigènes.