Description

La Muria est, sans aucun doute, l’ u l’un des meilleurs vins, sinon le meilleur, élaboré à ce jour par le grand œnologue du Bierzo, Raúl Pérez. Acclamé par la critique, ce vin a obtenu des notes élevées du magazine The Wine Advocate, qui confirment la qualité et l’excellence atteintes par un terroir qui offre des conditions exceptionnelles et qui peut compter sur de grands œnologues capables de tirer le meilleur parti de ses magnifiques fruits. Nous sommes en présence d’ un vin rouge d’une élégance infinie, minéral, profond et subtil à la fois, doté de tanins fins et d’une surprenante complexité d’arômes et de saveurs. Produit en quantités limitées, il reste un joyau réservé à quelques chanceux.

Fiche technique

Le domaine
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Production
700 bouteilles.
Sous-zone
Viariz.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis.
Nez
Corsé et élégant, il allie des notes florales et épicées à des arômes de fruits rouges frais, d'herbes de montagne et de nuances balsamiques.
Bouche
Expressif, subtil et profond, avec des tanins très fins et des arômes minéraux.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les plats de gibier à plumes, les ragoûts de légumes et la charcuterie.

Vignoble et élaboration

Nom
La Muria
Description
Vignoble situé à 1 045 mètres d'altitude.
Sol
Tableau noir.
Vinification
Sélection très rigoureuse des raisins. Grappes entières foulées et macérées pendant deux mois. Des levures indigènes ont été utilisées pendant le processus de fermentation.
Elevage
12 mois d'élevage en fûts de chêne.
Embouteillage
En mai 2025.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Putting my nose in the glass of the 2023 La Muria was like what happened when I smelled the 2021: my heart started beating at a faster pace. The wine has an exhilarating nose of wild berries, flowers and herbs, lifted and ethereal, developing hints of pomegranate and rockrose. The label reads 12.5% alcohol, but in reality, it's a little less, perhaps 12.1% or 12.2%, and it has very fine tannins and heart-stopping balance. They did a very strict selection of the grapes. The wine is super clean and precise, symmetric, kaleidoscopic, with an ethereal quality but with tons of energy and light. I think the hard work has paid off. The tannins are silky, super fine, and the finish is long, clean and very precise. There are 700 bottles of this. It was bottled in May 2025. This is a legend in the making.