Description

Glorioso Gran Reserva fait partie d'une gamme de vins qui reflètent fidèlement leur origine prestigieuse et un savoir-faire centenaire. Avec 26 mois d'élevage en fûts de chêne français, ce tempranillo présente une acidité agréable, qui lui confère une sensation rafraîchissante et vive. Idéal pour accompagner toutes sortes de viandes et de fromages affinés

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Cosme Palacio
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2016
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur grenat intense.
Nez
D'une grande intensité, il dégage des arômes de fruits confits et secs comme les raisins secs ou les figues sèches. Son élevage en fûts de chêne français lui confère des notes aromatiques épicées comme la cannelle et la vanille qui s'harmonisent parfaitement avec les arômes fruités, en faisant un vin élégant et complexe.
Rouge crianza
Bouche
Il est sympa, soyeux et super long, avec une touche veloutée et de liqueurs à la fin.
Température de service
On recommande de le servir entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Gros gibier, gibier à plumes, toutes sortes de viandes et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Situé au nord de Laguardia, à 650 mètres d'altitude et orienté plein sud.
Année de plantation
Âge moyen supérieur à 60 ans.
Sol
Argile calcaire.
Climat
Avec des influences méditerranéennes et atlantiques.
Vinification
Méthodes de production traditionnelles, avec des pratiques œnologiques qui respectent le fruit. Fermentation à température contrôlée.
Elevage
Rouge crianza de 26 mois en fûts de chêne français. Au moins 36 mois de vieillissement en bouteille.

L'avis des experts

Tim Atkin:

The Glorioso Reserva, a wine that generally develops well in bottle, is a Tempranillo that's sourced from all three of Rioja's sub regions, with ageing in equal parts French and American oak. Elegant and refreshing, with raspberry and strawberry fruit, spicy, scented oak and a balsamic twist. 2023-29