Description

Ce pack comprend 6 bouteilles de Glorioso Reserva 2019, ainsi que 6 verres VID de 53 centilitres.

La marque Glorioso a été créée en 1917 et est depuis lors synonyme de prestige, d'élégance et de tradition. Pour l'élaboration de son Reserva, elle utilise des raisins sélectionnés dans les vignobles de la Rioja Alavesa, dont le vin est élevé pendant 20 mois dans des fûts de chêne provenant des meilleures tonnelleries françaises. C'est un vin très intense, avec des arômes de fruits rouges et un fond épicé. Corsé et enveloppant, il offre des sensations veloutées. Il est idéal pour accompagner le gibier, les viandes en général et les fromages affinés.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Cosme Palacio
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise brillante.
Nez
Très propre et subtil. Il surprend d'abord par sa complexité et son élégance, avec des arômes de fruits rouges mûrs (raisin et pruneau) qui dominent le milieu, accompagnés de notes épicées (vanille, clou de girofle), de caramel et d'une légère sensation torréfiée.
Bouche
Enveloppant, glycérique et avec une sensation de douceur due à son vieillissement. Son acidité naturelle lui confère une fraîcheur et une vivacité très agréables. Finale avec des notes de chocolat et une touche minérale qui lui donne de la personnalité.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner le gros gibier, le gibier à plumes, tous types de viandes et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles sont orientés vers le sud et protégés des vents froids du nord par la Sierra de Cantabria, ce qui permet au cépage de bénéficier de la chaleur nécessaire à la maturation du fruit.
Année de plantation
Âge moyen supérieur à 60 ans.
Sol
Argilo-calcaires, idéaux pour permettre aux cépages de réguler leurs besoins en humidité.
Vinification
Pré-macération à froid. Les raisins sont ensuite vinifiés selon le procédé traditionnel dans des cuves inox.
Elevage
Après une longue macération, le vin est élevé pendant 36 mois, dont 20 en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of creamy oak, vanilla, pine cones citrus and plums. A touch of sweet tobacco as well. Classic Rioja reserva style, with fresh acidity on the medium-bodied palate and nicely chewy tannins from the wood. Fluid, firm and quite long. Drink from 2025.

Decanter:

Plenty of oaky character, supported by crunchy red and black fruit aromas on the nose. Solid concentration and depth.

Tim Atkin:

The plan is to shift the source of this pure Tempranillo red to the Rioja Alavesa in future, but the 2019 release still contains a 10% component from the Rioja Alta sub-region. Aged in 50% new American and French oak, this is a sweet, spicy, well-structured Reserva with red berry and coconut flavours, some tannic backbone and a balsamic lift. 2025-31