Ribeiro
The Flower and the Bee Sousón 2019
100% Sousón
x3
8,75 € pour 3 unités ou plus.
9,00 €
TTC
Bouteille 75 cl
Description
La fleur et l’abeille sont le principe de base dans les vignes : la fécondation. D’où le nom et l’étiquette de The Flower and the Bee Sousón. Cultivé selon les principes de Masanobu Fukuoka, agriculteur, biologiste et philosophe japonais, ce vin mono-cépage de Sousón représente la philosophie du respect envers la nature. Suave, fruité et frais, il possède une bouche agréable et une bonne acidité.
Fiche technique
Le domaine:
Marque:
The Flower and the Bee Tinto Souson
Appellation:
Ribeiro
Sous-zone:
Leiro
Type:
Rouge
Millésime:
2019
Alcool:
13.1% vol.
Production:
15 000 bouteilles.
Cépage:
100% Sousón
Dégustation
Oeil:
Robe rouge cerise. Liseré rubis-transparent aux éclats rosacés. Net, brillant et belle larme.
Nez:
Fruits rouges frais légèrement mûrs, arômes balsamiques mentholés, lactiques, de bonbons, garrigue et réglisse.
Bouche:
Attaque suave, fraîche et sur les fruits rouges (cerises, fraises, framboises). Tanin présent mais savoureux. Bouche agréable et bonne acidité. Finale pas si longue, mais agréable.
Température de dégustation:
16 ºC
Accord mets et vin:
Idéal sur du poulpe, un ragoût, un potage, du porc et un barbecue.
Vignoble et élaboration
Description:
Vignobles en terrasses et coteaux en pente douce, conduits en espalier et taille double, Royat et Guyot.
Superficie:
33 hectares de vignoble le long de la Vallée de l’Avia et 24 hectares à Gomariz.
Sol:
Sable granitique.
Vendanges:
Vendange manuelle en caisses de 18 kilogrammes.
Vinification:
Macération et fermentation à basse température avec levures indigènes.
Élevage:
Élevage de 4 mois en fûts. Affinage en cuves. Il repose en bouteille durant un mois.
x3
8,75 € pour 3 unités ou plus.
9,00 €
TTC
Bouteille 75 cl
Le domaine
Coto de Gomariz
Ribeiro
Année de création: 1970
Surface totale du vignoble: 57 ha.
Surface totale du vignoble: 57 ha.
Les membres de la famille Carreiro produisent dans le domaine Coto de Gomariz les vins qu'ils aiment, grâce à des cépages autochtones de Galice baignés dans un microclimat
Voir Le domaine
The Flower and the Bee Sousón 2019
Ribeiro
x3
8,75 € pour 3 unités ou plus.
9,00 €
TTC
Bouteille 75 cl
Millésimes: 2020 2019 2018 2017
Un vino muy correcto, expresivo, que te deja un buen recuerdo. Repetiré!
¡Fenómeno!
Vino bastante rico con toques a fruta roja, ligero y con un sutil punto de carbónico que encanta.
Me encanta, es original, ligero y fresco pero lleno de sabor a frutas, para beber cada día