Description

Rioja alavesa, Tempranillo, suelos calizos y mínima intervención son los ingredientes de este tinto procedente de viñedos de más de 50 años de edad, portadores de toda la sabiduría de un 'terroir' único en el mundo. En él podemos encontrar fruta, mucha frescura y un elegante carácter mineral.

Fiche technique

Le domaine
Bideona
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Aromas primarios de cerezas y bayas, con notas de violeta y clavo.
Bouche
Destaca un complejo y concentrado carácter frutal, que se equilibra gracias a una acidez refrescante y un final largo y mineral.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos situados a una altitud de entre 420 y 600 metros.
Année de plantation
50 años de media.
Sol
Arcillo-calcáreo.
Vinification
Se vinifica en acero inoxidable, depósitos de hormigón, barricas nuevas y usadas de gran formato y tinas de madera.

L'avis des experts

James Suckling:

Smoky cherry, flower and spice notes. Fine, creamy tannins pair very well with its juicy fruit. Fresh and pretty crunchy in nature. Shows fruit vibrancy, but this is also serious, with a pretty intense finish. Field blend based on tempranillo. Drink or hold.