Description

En 1995, Jean-Luc Thunevin décide d'élaborer un « second vin » en hommage à sa fille, Virginia. Il l'élabore à partir de vignobles appartenant à des viticulteurs classés à Saint-Émilion et, chaque année, il modifie la proportion des cépages de son coupage en fonction du millésime ; on y trouve généralement une proportion plus importante de merlot, accompagnée de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de malbec.

Fiche technique

Le domaine
Château Valandraud
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Production
70 000 bouteilles
Cépage
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 1% Carmenère
Origine
Saint-Émilion Grand Cru

Dégustation

Température de service
16 °C. Nous vous recommandons de l'ouvrir une heure avant de le servir.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles de viticulteurs situés à Saint-Émilion.
Size
13 hectares.
Année de plantation
30 ans.
Sol
Argilo-calcaire et graviers.
Climat
Le millésime 2023 se caractérise par une acidité remarquable qui équilibre subtilement la douceur et la touche soyeuse de tanins que l'on retrouve dans tous ses grands millésimes.
Rendement
47 hectolitres par hectare.
Vinification
La vinification s'effectue dans des cuves inox et en bois à température contrôlée.
Elevage
Entre 18 et 24 mois en fûts neufs.

L'avis des experts

James Suckling:

Coffee, roasted wood spices and some rich dark plums and blackberries. A touch of hazelnut chocolate too. Medium- to full-bodied, with tight, fine-grained tannins and a light, peppery edge to the long, concentrated finish. A blend of 90% merlot, 5% cabernet franc and 5% cabernet sauvignon. Drink from 2027.

Decanter:

Tangy and alive, lots of upfront energy with just ripe strawberry and chalky raspberry fruit. A little compact on the mid palate, not so soft, but equally the tannins give a nice, fleshy structure to the frame. Cooling acidity with an edge of liquorice and graphite on the finish. Lovely stuff.