Description

Le Viña Pomal Maturana Blanc fait partie de la gamme des vins Mono-cépages de Bodegas Bilbaínas. Élaboré exclusivement à partir du cépage qui donne son nom au produit, également connu sous le nom de Ribadavia, il fait partie du catalogue des cépages autorisés par l'AOC Rioja depuis 2007, bien qu'il soit déjà mentionné dans des documents datant de 1622, ce qui en fait l'un des cépages les plus anciens dont on ait trace dans la région. Dans le cas présent, il provient du domaine Paceta 14, situé à la frontière du Pays basque et de Burgos, et nous offre une version fraîche, intense et persistante, aux arômes d’agrumes et de pomme verte. Il présente également des notes toastées, fruit de son passage de quelques mois en fûts de chêne français, où s’effectue également sa fermentation.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Bilbaínas
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Maturana blanca
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Jaune vif avec de légères nuances verdâtres.
Nez
Les notes d'agrumes prédominent, accompagnées d'arômes de pomme verte et de notes boisées issues du chêne.
Bouche
Intense, très frais, bien équilibré et persistant.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Garde
À consommer de préférence avant 2032 environ, si le produit est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
Paceta 14
Description
Propriété située sur le territoire communal de Haro, la parcelle étant limitrophe du Pays basque et de Burgos. Elle se trouve à 448 mètres d'altitude et est orientée nord-sud.
Size
0,66 hectare.
Année de plantation
17 ans.
Climat
Région continentale à forte influence atlantique.
Vinification
Fermentation spontanée en fûts neufs de chêne américain. Élevage sur lies pendant 3 mois.
Elevage
Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 4 mois.

L'avis des experts

James Suckling:

A touch of white nuts and blanched almonds to the steely white fruit. Creamy and flavorful with fresh acidity, medium to full body and a lightly phenolic touch at the end. Good length. Drink now or hold.

Tim Atkin:

It’s good to see a large and influential Barrio de la Estación bodega getting behind Maturana Blanca, a variety that deserves to be more widely planted in Rioja. Sourced from Viña Paceta in Haro, it has orange peel and fennel aromas and flavours of grapefruit and lemongrass. Up a point from last year. 2025-32.