Description

Contrairement aux muscats doux d'autres régions, le style de Trimbach est extrêmement sec et gastronomique. Cette Reserva est une ode à la pureté du cépage, élaborée à partir d'un assemblage de Muscat d'Alsace et de Muscat Ottonel. Il s'agit du vin d'apéritif par excellence en Alsace.

Fiche technique

Le domaine
Trimbach
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Muscat d'Alsace, Muscat ottonel
Origine
Alsace

Dégustation

Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Pas de fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur des arômes d'agrumes.

L'avis des experts

James Suckling:

How could you not enjoy this delicate beauty? A prototypical Alsace dry muscat that's fresh and delicate with plenty of grapey fruit and grapefruit zest nuances. I love the lively acidity on the bone-dry but very harmonious palate that's barely medium-bodied. A blend of 80% muscat ottonel and 20% muscat à petit grains. Drink now. Screw cap.