Description

Ce vin mono-cépage issu du Grenache blanc est un choix idéal pour les amateurs de cette cuvée de vins de La Rioja. Sa fermentation et son élevage en fûts de chêne français lui confèrent volume et complexité, tout en conservant une fraîcheur équilibrée

Fiche technique

Le domaine
Vallobera
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Production
1118 bouteilles
Cépage
100% Garnacha blanca
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle et brillante.
Nez
Arômes subtils et corsés d'herbe fraîche, de fleurs blanches, de fruits et de miel.
Bouche
Enveloppant, mais avec une acidité qui équilibre le vin pour lui conférer fraîcheur et persistance.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les fruits de mer, les plats à base de riz, le poisson et les viandes blanches.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation alcoolique en fûts de chêne français à une température comprise entre 12 et 14 °C.
Elevage
Élevage sur lies pendant 11 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres.