Description

Losada Godello 2023 est un blanc qui reflète parfaitement l'essence du Bierzo. Ses notes fraîches et élégantes de fruits blancs s'ajoutent à des nuances florales et à des touches minérales, typiques des sols d'ardoise de la région. Volumineux et structuré en bouche, c'est le vin idéal pour accompagner les plats riches de la gastronomie du Bierzo.

Fiche technique

Le domaine
Losada Vinos de Finca
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Production
36.000 bouteilles.
Cépage
100% Godello
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Jaune pâle.
Nez
Notes florales, arômes de fruits blancs et notes minérales.
Bouche
Gras, frais et élégant, invitant à le boire à nouveau. Bon volume, délicat, avec une acidité citrique d'intensité moyenne qui lui donne de la fraîcheur. Notes de fruits blancs, déjà présentes au nez. Finale douce, avec des notes minérales.
Température de service
Entre 9 et 12 ºC.
Accord mets et vin
Idéal avec les poissons blancs grillés. Egalement avec des viandes rouges légèrement épicées.

Vignoble et élaboration

Nom
San Lorenzo et San Esteban de Valdueza.
Description
À une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Vinification
Macération préfermentaire de 8 heures. Fermentation avec des levures indigènes à 16-18 ºC dans des cuves inox et dans des fûts de chêne français de 500 litres.
Elevage
Élevé sur lies fines pendant 6 mois dans des cuves de chêne français et des cuves en béton.

L'avis des experts

James Suckling:

Wet stones, spiced guavas and a touch of seashells. Reductive and fresh, with a nervy, mineral punch on the medium-bodied palate. Creamy in texture, with a bone-dry finish. Drink now.