Description

Pour l'élaboration du Komokabras Naranja Tinalla, le vin macère pendant cinq jours en contact avec les peaux, comme pour la fabrication des vins rouges, puis il est transféré dans une jarre en argile pendant 10 mois. Il s'agit d'un vin orange, très structuré, avec beaucoup de volume et une acidité équilibrée.

Fiche technique

Le domaine
Adega Entre Os Ríos
Type de vin
Vin orange
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
IGP Barbanza e Iria

Dégustation

Vue
Brillant doré avec des nuances orangées.
Nez
On remarque des arômes de fruits à noyau, d'agrumes, d'herbes sauvages avec une touche balsamique.
Bouche
Vin ferme, volumineux, savoureux et équilibré.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Schisteux, argileux et granitiques.
Vinification
Macération de cinq jours avec les peaux, puis passage dans une jarre en terre cuite de 300 litres pendant 10 mois.
Elevage
Rouge crianza en jarres d'argile pendant 10 mois.