Description

Ce vin rouge est un mono-cépage de Pinot noir issu de vignobles classés AOC Bourgogne et répartis sur des parcelles de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise. Il présente un nez frais, avec des notes de fruits rouges et de subtiles notes minérales. Au palais, les tanins sont souples, il présente une bonne structure et un verre agréable.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Faiveley
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Bourgogne

Dégustation

Nez
Frais, avec des notes de fruits rouges et de subtiles notes minérales.
Bouche
Les tanins sont doux, la structure est bonne et le verre est agréable.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Elevage
Entre 12 et 14 mois en fûts de chêne français.