Description

Le Champagne Haton Classic constitue la porte d’entrée idéale vers l’univers raffiné de cette maison française historique. Élaboré à partir d’un coupage minutieux où prédomine le cépage Meunier, associé à une contribution essentielle de Pinot noir, ce vin effervescent reste fidèle à son nom en offrant un profil traditionnel, équilibré et doté d’une personnalité affirmée. Fruit d’un processus artisanal soigné et d’un élevage d’au moins deux ans, le domaine parvient à tirer de ses vignobles un vin qui dégage tendresse et délicatesse dans chaque verre. Nous sommes en présence d’un vin d’ une immense subtilité et d’une grande finesse, conçu pour sublimer les petits moments du quotidien ou accompagner les grandes célébrations avec la même élégance. Un classique intemporel que l’on a toujours hâte de découvrir. Frais et très facile à boire.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Haton
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
60% Meunier, 40% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur jaune doré, avec une mousse fine formant un col de perles séduisant et persistant, qui révèle un éclat extraordinaire dans le verre.
Nez
Des arômes dominés par les fruits frais, laissant entrevoir d'agréables notes de groseille et de fruits à noyau. À mesure que le vin s'ouvre, il dévoile des notes d'agrumes et d'écorce d'orange, ponctuées d'une touche subtile et élégante de fleurs séchées et de fruits secs.
Bouche
Il présente une attaque fraîche et souple qui laisse entrevoir une belle structure. Son développement est fluide et agréable, offrant une finale charnue, équilibrée et pleine d'harmonie.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Des huîtres au naturel, un tartare de saumon, de la volaille rôtie ou un plateau de fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Son excellente fraîcheur en fait également un choix idéal pour accompagner des amuse-bouches et des canapés variés.

Vignoble et élaboration

Elevage
Pendant au moins 24 mois.